Fakta Unik Tentang Festival Bawang Putih

Festival Bawang Putih, yang diadakan di California dan Kanada, adalah perayaan tahunan yang unik dan menarik, merayakan salah satu bumbu dapur paling populer di dunia. Di California, Festival Bawang Putih Gilroy menampilkan berbagai makanan dan minuman yang dibuat dengan bawang putih, termasuk item yang tidak biasa seperti es krim dan bir rasa bawang putih. Pengunjung dapat menikmati bazar makanan, membeli bawang putih dalam jumlah besar, dan bahkan berpartisipasi dalam kontes memasak. Festival ini juga bertepatan dengan Hari Bawang Putih Nasional yang dirayakan setiap 19 April di Amerika.

Di Kanada, festival serupa menawarkan pengalaman yang sama kaya dengan ratusan jenis makanan berbahan dasar bawang putih untuk dinikmati. Kedua festival ini tidak hanya merayakan keberagaman kuliner tetapi juga menghormati sejarah dan budaya yang terkait dengan bawang putih, yang menurut beberapa sumber berasal dari Asia Tengah dan telah dibudidayakan sejak abad ke-16. Uniknya, bawang putih juga memiliki bunga yang bisa berwarna merah muda, hijau, atau putih, dan tanaman ini mampu melakukan penyerbukan sendiri. 

Festival-festival ini menunjukkan betapa pentingnya bawang putih dalam kehidupan kita, baik sebagai bumbu masakan maupun sebagai bagian dari tradisi budaya kita.